రోజూ తీసుకునే ఈ పదార్థాలతో కేన్సర్ రిస్క్ ఉంది.. జాగ్రత్త!

18-05-2022 Wed 12:37

ఆయిల్స్ విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాల్సిందేట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కు దూరంగా ఉండాలిరిఫైన్డ్ షుగర్, సాల్ట్ చాలా వరకు తగ్గించాలిమైదా, ప్రాసెస్డ్ మీట్ అసలు వద్దు
పూర్వ కాలంలో ఆహారం వేరు. నేడు తీసుకుంటున్న ఆహారం వేరు. నేటి ఆహారం స్వచ్ఛమైనది కాదు. అదే సమయంలో శారీరక శ్రమ అవసరం తగ్గిపోయిన  పరిస్థితుల్లో ఉన్నాం. ఈ తరుణంలో ఏది తీసుకున్నా దాని తాలూకు ప్రభావం మన ఆరోగ్యంపై స్పష్టంగా ఉంటోంది. ముఖ్యంగా క్యాన్సర్ కేసులు గణనీయంగా పెరుగుతున్నాయి. ఇందులో ఆహారం పాత్ర కూడా ఉంటోంది. కొన్ని రకాల పదార్థాలు క్యాన్సర్ రిస్క్ ను పెంచుతున్నట్టు పలు అధ్యయనాల్లో గుర్తించారు. మనం రోజువారీ ఆహారంలో భాగంగా తీసుకునే వాటిల్లో కేన్సర్ రిస్క్ పెంచే వాటిని పరిశీలించినట్టయితే.. 

హైడ్రోజెనేటెడ్ వెజిటబుల్ ఆయిల్స్
ఆహారోత్పత్తుల తయారీదారులు ఆహారం ఎక్కువ కాలం పాటు తాజాగా ఉండేందుకు వినియోగించే ఫ్యాట్ ఇది. ప్రోస్టేట్ క్యాన్సర్ రిస్క్ ను ఇది పెంచుతుంది. ఇందులో ఉండే అధిక ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ వల్లే ఇలా జరుగుతుంది. క్యాన్సర్, గుండె జబ్బులు, ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధులకు ట్రాన్స్ ఫ్యాట్ కారణమవుతుంది. 

ఉప్పు అధికంగా ఉండేవి
అధిక ఉప్పు ఉండే పదార్థాలతో క్యాన్సర్ రిస్క్ ఉంటున్నట్టు పరిశోధకులు గుర్తించారు. ప్రధానంగా గ్యాస్ట్రిక్ క్యాన్సర్ కు దారితీయవచ్చు. మన జీర్ణకోశం లోపలి వైపు రక్షణ కల్పించే మ్యుకోసా అనే లేయర్ ఉంటుంది. అధిక ఉప్పుతో ఉండే పదార్ధాలతో ఈ లేయర్ దెబ్బతింటుంది. దీంతో కడుపులో క్యాన్సర్ కు దారితీసే ప్రమాదం ఉంటుంది. అధిక ఉప్పు తీసుకోవడం వల్ల రక్తపోటు ముప్పు కూడా పెరుగుతుంది. అధికంగా ఉప్పు ఉండే పిజ్జా, పీస్, సాస్ లు, బ్రెడ్ కు దూరంగా ఉండాలి. నోటికి ఉప్పగా అనిపించకపోతే ఉప్పు తక్కువగా ఉందని అనుకోవద్దు.

రిఫైన్డ్ షుగర్
మనం నిత్య జీవితంలో వినియోగించే పంచదార శుద్ధి చేసినది. ఇలా రిఫైన్డ్ చేసిన షుగర్ వాడకం వల్ల క్యాన్సర్ కణాలు అభివృద్ధి చెందడానికి దారితీసే ప్రమాదం ఉంటుందని పరిశోధకులు అంటున్నారు. ఒబెసిటీ, టైప్-2 డయాబెటిస్, గుండె జబ్బుల రిస్క్ కూడా పెరుగుతుంది. 

మైదా పిండి
మన ఆరోగ్యానికి ఎక్కువ చేటు చేసే పదార్థాల్లో మైదా పిండి కూడా ఒకటి. బిస్కెట్లు, బ్రెడ్, పిజ్జాలు, బజ్జీలు ఇలా ఎన్నో పదార్థాలకు మైదానే వాడుతుంటారు. ఇది తెల్లగా ఉండడం గమనించే ఉంటారు. క్లోరిన్ గ్యాస్ తో బ్లీచ్ చేయడం వల్లే ఇంత తెల్లగా వస్తుంది. దీనివల్ల రక్తంలో గ్లూకోజ్ వేగంగా పెరిగిపోతుంది. ఎందుకంటే ఇందులో గ్లైసిమిక్ రేటు అధికంగా ఉంటుంది. బ్లడ్ షుగర్ ఎక్కువగా ఉంటే క్యాన్సర్ ట్యూమర్లు పెరిగే రిస్క్, కొలన్ క్యాన్సర్ రిస్క్ కూడా ఉంటుంది. 

ప్రాసెస్డ్ మీట్
ఒక వారంలో 700 గ్రాములకు మించి రెడ్ మీట్ తీసుకుంటే బవెల్ కేన్సర్ పెరుగుతుంది. రెడ్ మీట్, ప్రాసెస్డ్ మీట్ లో కొన్ని రకాల కెమికల్స్ ఉంటాయి. అవి ఆహారాన్ని క్యాన్సర్ కారకాలుగా మారుస్తాయి. హామ్, బెకాన్, సలామి ప్రాసెస్డ్ మీట్ లను గ్రూపు 1 హానికారకమైనవిగా ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ సైతం గుర్తించింది.

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Plant-Based Protein: A Sustainable Food Staple.

The future is clear, but even today, consuming plant-based protein is something that’s already occurring widely around the world. In the past decade, consumers have been seeking out high protein foods (up 40% compared to a decade ago) and that trend looks to continue into the foreseeable future. In a study conducted in 2014, consumer awareness of plant proteins (including soy) was at or above 60% and half agree that proteins from plant sources are better. https://articles.myherbalife.com/en-in/content/plant-based-protein-a-sustainable-food-staple
Read more

Enhance your flexibility and overall well-being with these invigorating yoga postures!

Image
Enhance your flexibility and overall well-being with these invigorating yoga postures!  Discover the scientific-backed benefits of each pose that go beyond just stretching and relaxation: Runner's Lunge: Boosts hip flexibility and strength, improving stride length and reducing the risk of injury. Pyramid Pose : Enhances hamstring flexibility and posture while reducing lower back tension. Yogi Squat : Increases ankle, hip, and groin flexibility, promoting better mobility and balance. Happy Baby : Relieves lower back pain and relaxes the spine, offering a sense of tranquility. Cow Pose : Strengthens the spine and core, promoting better posture and spinal health. Pigeon Pose : Improves hip flexibility, relieving tension and discomfort in the hips and lower back. Downward Dog : Increases shoulder, hamstring, and calf flexibility while improving circulation and reducing stress. Cat Pose : Enhances spinal flexibility and relieves tension in the neck and upper back. Side Bend : Increases ...
Read more

Superfoods For Thyroid: 7 Foods That You May Add To Your Diet

Image
Let's start with what thyroid is. It is an important gland found at the base of the neck that produces, stores and releases two important hormones - Triiodothyronine (T3) and Thyroxine (T4). This gland is known to carry out its functions with the help of iodine derived from food. This is why, what we eat plays an important role in risk of developing thyroid issues and managing them. For the unversed, thyroid disorder is a common problem among people from across the world that is caused due to over or under function of the gland. According to a report by the British Thyroid Foundation, "Thyroid disorders are very common and tend mainly to occur in women, although anybody - men, teenagers, children, and babies, too - can be affected. About one in 20 people has some kind of thyroid disorder, which may be temporary or permanent". We bring you some common food options that you may add to your daily diet to to manage and heal thyroid-related disorder. Let's take...
Read more